Proviene de la floración de acacia mangium que se recolecta en los municipios de Caucasia y el Bagre, Antioquia. Está
homogeneizada con las floraciones de nogal, guamo, arrayán, café y carbonero que son recogidas por campesinos en las montañas del Valle del Cauca.
Gracias a la mezcla de estas mieles, la humedad disminuye y la contextura, sabor y propiedades nutricionales aumentan. Y lo mejor de todo, es 100 % pura.
* El polen de abeja es el polvo que las abejas recogen de las flores y transportan en sus patas de vuelta a la colmena para alimentar a la colonia. Ese polvo está formado por gránulos que contienen los gametos o células reproductivas masculinas de las plantas.
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